Voici un dessert acidulé et frais malgré sa texture chaude et moelleuse. Attention les portions sont un peu grosses pour une personne, idéales pour les gourmands !! 

Pour une personne :

• 1 œuf
• 1/2 jus de citron
• 2 cuillères à soupe de sucre
• 2,5 cuillères à soupe de yaourt
• 3 cuillères à soupe de farine
• 1 cuillère à café de levure

Dans un mug, mélanger l’œuf, le sucre, la farine et la levure. Ajouter le yaourt et le jus de citron. Pour un goût de citron plus corsé, ajouter également le zeste du demi citron.

Mélanger le tout et placer le au micro-ondes environ 2 min à fort puissance.

Déguster ! Attention le mug peut-être chaud en sortant du micro-ondes.