Le mug cake c’est la recette facile des célibataires qui partagent leur cuisine avec leur micro-onde  ! Mais pas que. En doublant les doses ou en les triplant…on peut déguster ces délicieux soufflés à n’importe quel repas. Tout juste sortis du micro-onde les mug cakes sont top pour nous réchauffer. Ils se marient parfaitement avec une salade ! Bref c’est presque un vrai met de cuisinier 😉 

Pour une personne 

• 1 œuf
• 1 cuillère à café de levure
• 1 tranche de jambon
• 2 cuillères à soupe de fromage blanc ou de yaourt 
• 2 cuillères à soupe de gruyère râpé 
• 3 cuillères à soupe de farine 
• Sel et poivre 

Dans un mur, mélanger l’œuf, le yaourt, la farine et la levure. Couper le jambon en dés et ajouter à la préparation. Ajouter le gruyère râpé. Mélanger, saler et poivrer selon votre goût. 

Faire cuire 2 minutes au micro-ondes