Le Pomme d’épices

Quand le moelleux aux pommes rencontre le pain d’épices ça donne le… Pomme d’épices !

Et quand Mr et Mme Pomme d’épices perpétuent, avec gourmandise, la génération ça donne…les mini pomme d’épices au…Nutella 🙂

ingredients-pomme-depices

Pour 6 personnes :

  • 1 yaourt nature
  • 1 pot de farine
  • 1 pot de maïzena
  • 1 pot de sucre
  • 3/4 du pot de compote
  • 3 œufs
  • 2 grosses pommes
  • 2 cuillères à soupe de sirop d’érable ou de miel
  • 2 cuillères à café de 4 épices
  • 1 sachet de levure chimique

 

Préchauffer le four à thermostat 6 à 180°C.

Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, le sirop d’érable et les oeufs. Ajouter le yaourt puis la compote de pomme,la levure et les épices. Ensuite, ajouter les 3/4 des pommes coupées en gros quartiers.

moule-pomme-deices

 

Verser la préparation dans un moule. Disposer sur le dessus des lamelles de pommes.

 

Enfourner pendant environ 25 à 30 minutes.

mrpomme-depices

Attendez quelques minutes après sa sortie du four avant de le démouler.

Bienvenue au Pomme d’épices !

 

 

 

 

 

 

 

pommes-depices-mini

Et, pour la version gourmande et transportable : Le mini pomme d’épices au Nutella !!!

Verser la pâte dans des moules à cupcakes ou à muffins et déposer, au centre, une cuillère de Nutella !

Cuire 15 à 20 minutes à 180°C

Régalez-vous comme des enfants !

muffins-depices

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