Popopopopoo… Popopopopoo… c’est l’heure de l’apéro et de popopopopopop-cakes ! Version bacon/emmental, allez on y go ?!

Pour 20 pop-cakes :

• 75 grammes de farine
• 60 grammes de yaourt
• 50 grammes d’emmental râpé ou coupé en cubes
• 50 grammes de bacon
• 10 cl de lait
• 1/2 sachet de levure
• 1 oeuf
• un peu de moutarde, sel, poivre

Préchauffer le four à 180°C.

Dans un saladier, mélanger la farine, le yaourt, l’oeuf et ajouter le lait. Mélanger énergiquement et ajouter la levure. Coupé le bacon et l’emmental en morceau. Ajouter-les au mélange et assaisonner à votre goût.

Disposer la pâte dans la partie basse d’un moule à pop-cake. Refermer avec la partie haute et cuire 16 minutes à 180°C.

Tchin’ Tchin’