❄️Pour braver les températures négatives qui persistent, quoi de mieux qu’un bon thé ou un grandcafé fumant ? ☕️Et accompagné de ces délicieux biscuits à la cuillère, c’est relaxant, réchauffant, réconfortant !😊
Pour 20 biscuits environ :
- 60 grammes de sucre
- 60 grammes de farine
- 1/2 sachet de levure
- 1 zeste de citron
- 2 œufs
Préchauffer le four à 180°C ou Th.6
Fouetter les jaunes d’oeufs avec 35g de sucre dans un bol.
Monter les blancs en neige et y rajouter le reste du sucre (25g).
Réunir les deux préparations. 
Ajouter la farine, la levure et un zeste de citron. Mélanger sans trop travailler la pâte.
A l’aide d’une poche à douille, former les biscuits sur une ou deux plaques, saupoudrer chaque biscuit de sucre glace
Enfourner pour 15 minutes.
Déguster ! Bon thé, bon café, bon goûter ☕️😊
