Flapjacks

Ce sont déjà les vacances pour certains mais pour nous, il nous reste 15 jours avant de décaler les pistes à ski ⛷

Pour de préparer à tenir le coup, à affronter le froid et les courbatures, voici un petit goûter super protéinés et pleins de vitalité !

Pour 15 barres environ :

  • 200 grammes de bananes (soit 2 bananes bien mûres)
  • 100 grammes de flocons 5 céréales 
  • 50 grammes de flocons d’avoine 
  • 50 grammes de figues séchées 
  • 40 grammes de raisins secs 
  • 30 grammes de pruneaux 
  • 30 grammes d’abricots secs 
  • 2 cuillères à soupe de miel 

Préchauffer le four à 180C

Dans un bol, couper et écraser les bananes. Ajouter les flocons d’avoine et les flocons de céréales. Ajouter le miel et mélanger à l’aide d’une cuillère en bois. 

Couper les fruits secs en petits morceaux et ajouter le tout à la préparation. Mélanger. 

Déposer la pâte sur la plaque recouverte de papier sulfurisé. Étaler au rouleau en mettant la pâte entre deux feuilles de papier sulfurisé. 

Enfourner et faire cuire pendant 20-25 minutes à 180C

Laisser refroidir avant de découper les barres. 

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