C’est le printemps, c’est le temps de l’apéro !!! Et pour changer d’une année sur l’autre tout en restant dans les classiques qui plaisent à tous (et à toutes) telles les crudités voici une version simplifiée (et non-ailée pour celles et ceux qui, comme moi n’aiment pas l’ail) de l’hoummos !
Santé !
Pour 6 personnes :
- 400 grammes de pois chiche cuits et égouttés
- 1 yaourt de lait de vache ou de soja
- Un jus de citron bio
- 1/2 cuillère à café de cumin
- Un peu de sel
Mettre tous les ingrédients dans un mixeur.
Mixer le tout finement.
