Gaufres au pesto

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Et encore un week-end avec deux dimanches ! Alors pour fêter cette Victoire, rien de tel que de délicieuses gaufres, idéales pour un brunch, un barbecue au soleil (et oui c’est presque bientôt l’été) ou un petit plateau-télé devant le résultat des élections présidentielles.

Pour 15 gaufres environ :

  • 75 cl de lait
  • 1 sachet de levure
  • 450 grammes de farine
  • 3 œufs
  • 3 cuillères à café de sauce pesto

 

 

 

Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le lait, les œufs et le pesto.

 

Laisser reposer la pâte une heure au minimum.

Verser une louche de pâte dans le gaufrier. Faire cuire le temps indiqué par le gaufrier et déguster !


 

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