Cuillères sablées salées

L’heure des apéros en terrasse, au soleil ou au bord de l’eau a sonné ! Pour ce préparer à l’été, voici une recette de cuillères sablées et salées à garnir et à grignoter à volonté ! Bref des gressins italiens revisitée, facile pour accompagner toutes vos tartinades et sauces cocktail et à customiser selon vos…

Blinis de sarrasin

Pour bien commencer la saison des apéros dînatoires sur la terrasse, je vous propose une petite virée en terre bretonne. Voici de délicieux blinis à la farine de sarrasin à garnir et à déguster avec toutes les tartinades, guacamole, tapenades, anchoïades, thonoïades… que vous aimez ! Bonne soirée, profitez, c’est bientôt l’été ! Ingrédients 2…

Cake au saumon sans gluten

On a tous un ami qui est « gluten free » et comme on aime ses amis, on aime les recevoir et passer un bon dîner avec eux ! Alors pour ne pas se prendre le choux, voici un cake tout chouchou, sans gluten et avec du goût ! Vous pouvez remplacer le saumon et le poireau…

Frittata aux épinards et gruyère râpé

Même si les jours rallongent et que les températures commencent à augmenter, nous sommes toujours en hiver ! Et qui dit « hiver » dit « soupe » ! Oui il est encore temps de se réchauffer, de se régaler, de se retrouver autour d’un bon bol de soupe. Et quoi de mieux pour accompagner un délicieux potage que…

Galette bretonne comme un cake

Comment apportez des galettes bretonnes chez des amis pour une soirée ? La réponse est dans cette recette 100% bretonne et surtout hyper facile à réaliser. Remplacez la farine de blé par la farine de sarrasin et incorporez-y tous les ingrédients d’une complète habituelle et le tour est joué ! Kalon digor ! Ingrédients pour…

Pizza figues, chèvre et miel

Ça y est l’automne est là. Avec d’entamer la série des soupes au potimarron et autres gratins de saisons terminons ce bel été par une pizza aux saveurs salées-sucrées : une pizza maison au bacon, figues fraîches, chèvre et miel ! Ingrédients pour une pizza : 25 cl eau tiède 20 grammes levure de boulanger…

Gaspacho

Demain c’est la rentrée mais il est encore temps de profiter des apéros de l’été ! Et pour encourager petits et grands écoliers, voici la boisson idéale pour se décontracter : le gaspacho ! Faites le plein de vitamines et de douceur avec ce délicieux cocktail de légumes frais. Ingrédients pour un gaspacho pour 6…

Cookies de petit épeautre aux graines, tomates et basilic

19h ??!!…. c’est l’heure de l’apéro ! Allez, partons ce soir dans les contrées provençales avec ces petits cookies aux saveurs du Sud. Avec un verre de Rosé de Provence ou pourquoi pas une sangria bien fraîche, ils seront l’allié parfait de la soirée ! Profitez bien des douceurs de l’été ! Ingrédients pour 20…

Tarte provençale

C’est l’été les amis !!! Et ce sont, pour certains, les vacances aussi ! Et qui dit vacances, dit Provence ! Alors direction le Sud de la France avec cette tarte salée qui va régalez votre déjeuner ou votre diner. En plus, elle se mange froide ou chaude, seule ou accompagnée d’une salade ou d’une…

Cake thon, surimi, citron et basilic

 » En mai, fais ce qu’il te plaît  » D’accord et bien moi je cuisine et je débute la saison printanière par un cake tout en fraîcheur, idéal pour les pique-nique et les apéro au bord de l’eau. Ingrédients  150 grammes de farine 5 bâtonnets de Surimi 2 oeufs 1 yaourt nature 1 sachet de…

Mini pizza maison

Buongiorno amici ! Bonjour les amis, nous voici en Italie (il fait sûrement plus chaud qu’ici) et quoi de mieux pour se réchauffer qu’un délicieuse pizza moelleuse et surtout faite avec amour ! Voici une recette toute simple de pizza à réaliser dans la taille et avec la garniture que vous souhaitez ! Buon appetito et viva…

Cookies salés aux tomates et reblochon de Savoie

Comment avoir en même temps la saveur estivale du Sud et la beauté des montagnes enneigées ? Avec ces petits cookies salés aux tomates séchées et au Reblochon de Savoie ! Ces biscuits salés seront parfaits pour l’apéro ou pour accompagner une soupe. Bon week-end et prenez soin de vous, il fait froid ! Pour…