Cake thon, surimi, citron et basilic

 » En mai, fais ce qu’il te plaît  » D’accord et bien moi je cuisine et je débute la saison printanière par un cake tout en fraîcheur, idéal pour les pique-nique et les apéro au bord de l’eau. Ingrédients  150 grammes de farine 5 bâtonnets de Surimi 2 oeufs 1 yaourt nature 1 sachet de…

Mini pizza maison

Buongiorno amici ! Bonjour les amis, nous voici en Italie (il fait sûrement plus chaud qu’ici) et quoi de mieux pour se réchauffer qu’un délicieuse pizza moelleuse et surtout faite avec amour ! Voici une recette toute simple de pizza à réaliser dans la taille et avec la garniture que vous souhaitez ! Buon appetito et viva…

Cookies salés aux tomates et reblochon de Savoie

Comment avoir en même temps la saveur estivale du Sud et la beauté des montagnes enneigées ? Avec ces petits cookies salés aux tomates séchées et au Reblochon de Savoie ! Ces biscuits salés seront parfaits pour l’apéro ou pour accompagner une soupe. Bon week-end et prenez soin de vous, il fait froid ! Pour…

Madeleines jambon et chèvre

Pour vaincre le froid et la grisaille qui rodent depuis des semaines, voici de délicieuses petites madeleines qui vous emmèneront sur les côtes méditerranéennes. Il suffit d’un peu de farine, de lait, de levure et pour la garnitures, faîtes selon vos gouts et vos envies. Bon samedi ! Ingrédients : 150 grammes de farine 1…

Pain aux céréales

Ce week-end, Ratatouille s’est lancé dans la boulangerie et je ne suis pas peu fière du résultat. Voici un très bon pain aux céréales avec une croûte bien craquante et une mie légère et aérée. Alors certes il faut un peu de patience et surtout du temps devant soi, mais pendant que Rata pétrit rien…

Cake chèvre, champignons, bacon

Voici plus d’un mois que le robot Companion est arrivée à la maison et il n’avait toujours pas de nom… C’est chose faite puisqu’il porte désormais le nom d’un célèbre aide-cuisinier, j’ai nommé… Ratatouille !  Et pour tester ses talents de commis, rien de tel qu’un petit cake pour une sortie entre amis ! Grâce…

Sablés salés tomate/fromage

À vos fourneaux petits pâtissiers ! Pour régaler petits et grands au soir de la Nativité, voici de petits sablés simples à réaliser, amusants à façonner et délicieux à partager ! Amusez-vous avec vos emporte-pièces (que vous pouvez vous-mêmes fabriquer) pour illuminer vos apéritifs et vos repas de Noël. N’hésitez pas à varier les goûts…

Tarte au butternut, beaufort et lardons

L’automne s’installe, les feuilles tombent et froid arrive enfin ! Et avec tout ça, voici venir  les soirées au coin du feu, les châtaignes grillées et les bonnes odeurs d’épices et de vin chaud… Alors pour accompagner la magie automnale, je vous propose une recette toute simple de tarte à base de courge. Grâce à…

Cake potimarron et tomates séchées

Voici l’automne et ses recettes pleines de  douceur, aux saveurs sucrées-salées ! Pour bien commencer la saison, voici un cake salé à emporter partout et à déguster en apéro ou avec une salade ou une soupe. La base du cake est facile à customiser et même sans Companion, il peut  facilement se réaliser.

Petits pains tomates et basilic

 Pour ce soir, Companion et moi vous proposons de petits pains tomates et basilic frais. Chauds ou froids, ils seront parfaits pour un apéro dinatoire entre amis devant (surtout StarWars par exemple !) Bon samedi soir les amis.     Pour 4 pains moyens ou 8 petits pains : 500g de farine (300 grammes de farine…

Terrine aux deux saumons

Vous cherchez quelque chose pour une entrée en toute légèreté ?  Voici une terrine légère et savoureuse aux deux saumons (frais et fumé). En plus, cette terrine peut se réaliser la veille. Dégustez la avec une petite sauce (fromage blanc, moutarde, ciboulette) et accompagnez la d’une salade fraîche ou de crudités et le tour est…

Ratatouille provençale

La Provence, c'est le chant des cigales, le soleil, la chaleur, les merveilleux paysages mais aussi les oliveraies, les vignes et les jardins qui regorgent de légumes délicieux. Alors pour prolonger les vacances, rien de mieux qu'une ratatouille pour retourner culinairement sur les terres provençales. Pour 4 personnes : 4 tomates (2 noires de Crimée…