Chocolate Banana Bread

Que faire avec des bananes qui sont en train de devenir toutes noires ? Une purée de bananes ? Oui pourquoi pas mais aussi un super dessert : le Chocolate Banana Bread. Un pain aux bananes au chocolat. La recette est très aussi simple qu’un gâteau au yaourt. Il suffit juste d’ajouter des bananes. Vous…

Crème au chocolat et morceaux de mangues

Que faire avec des jaunes d’œufs alors que nous sommes encore dans l’Octave de Pâques, c’est-à-dire dans la semaine qui suit la grande fête de Pâques, la mémoire de la Résurrection du Christ, la Victoire de la Vie de Dieu sur toute mort humaine ? Voici à nouveau un dessert qui allie l’aliment de la…

Meringues au chocolat

Joyeuses Pâques à tous ! Pâques est la fête de la vie ! C’est la plus grande et la plus belle fête pour les chrétiens puisque nous célébrons la vie vainqueur de la mort, la Vie de Dieu qui demeure éternellement et qui supprime toutes morts. Cette vie nous est donnée, elle un cadeau que…

Gâteau Pomme-Poire

  Pomme-Poire, quel joli nom ! Et avant d’être l’appellation de ce dessert, parfait en toute saison, c’est le nom d’une jolie petite chapelle de l’Anjou. Également appelée la chapelle Notre-Dame-du-Chêne, cette charmante chapelle se situe au Nord de l’Anjou sur la commune de la Ferrière-de-Flée près de Segré. Une légende raconte qu’au XIXe siècle, une femme rescapée…

Muffins du Mardi Gras

Aujourd’hui, c’est mardi gras. Oui mais ça veut dire quoi ? Mardi gras est une très vieille fête. Elle date de l’époque des romains qui fêtaient le renouveau de la nature et le début des travaux agricoles de l’année par une grande fête (déguisements, excès…) Lorsque les chrétiens évangélisent les terres romaines, ils reprennent les…

Douceurs angevines : scones au Cointreau

Et plus que l’air marin, la douceur angevine disait le poète Joachim du Bellay. Oui,Heureux qui comme Ulysse, celui ou surtout celles qui goûteront à ces délicieux scones aux saveurs angevines. Quoi de mieux qu’un peu de Cointreau pour retrouver, en plein cœur de Paris, la douceur d’Angers et de ses habitants ! Ingrédients 250 grammes…

Galette des rois

 » J’aime, j’aime,J’aime la galette Savez-vous comment? Quand elle est bien faite Avec du beurre dedans Tralalala lalala lalère…  » Chantions-nous quand nous étions petits. Aujourd’hui, on a grandi mais on aime toujours la galette ! Surtout quand on a un robot pour la pétrir ! Et sans oublier la fève bien sûr ! Qui…

Pain d’épices

En ce 2ème dimanche de l’Avent, un homme nous annonce la venue de Celui qui vient, Celui qui est la lumière du monde et qui apporte aux hommes la paix, l’espérance et l’amour infini. Pour célébrer la venue de cet homme vraiment homme et vraiment Dieu, partageons ce petit bonhomme en pain d’épices. Déjà cette…

Biscuits de Noël

En Avent ! Et oui dans moins d’un mois ce seront les fêtes de Noël. Et il n’y a pas que dans les rues que vous allez rencontrer des étoiles, des sapins, des anges… Le doré et les paillettes ne sont pas seulement réservés au bois de la cheminée, ils sont aussi dans votre assiette…

Cookies

Les longues soirées d’hiver commencent et quoi de mieux qu’un thé ou un chocolat chaud pour se prélasser au coin d’une cheminée ou sur son canapé ? De délicieux cookies pardi ! Voici une recette très simple, plutôt allégée et qui donne des cookies super moelleux à la sortie du four et bien fermes et…

Sablés tout chocolat

C’est bientôt l’heure du goûter ??! Voici une idée pour accompagné votre café : des sablés tout chocolatés. Avec mon nouveau Companion nous avons réalisé ces délicieux biscuits enfin surtout lui, moi je n’ai eu qu’à les décorer avec mon nouveau tampon ScrapCooking Ingrédients pour 4/6 personnes 300 grammes farine 100 grammes sucre 2 œufs 150 grammes…

Birthday’s cake !

4 Octobre 1987 – 4 Octobre 2017 : On y est, 30 ans sont passés ! Célébrons donc l’entrée dans cette troisième décennie, avec quelques amis et quelques délices que nous offrent la nature automnale. Alors, prenez trois pommes et mélangez les avec des pépites de chocolat noir, un peu de farine, du sucre, de…