Cookies salés aux tomates et reblochon de Savoie

Comment avoir en même temps la saveur estivale du Sud et la beauté des montagnes enneigées ? Avec ces petits cookies salés aux tomates séchées et au Reblochon de Savoie ! Ces biscuits salés seront parfaits pour l’apéro ou pour accompagner une soupe. Bon week-end et prenez soin de vous, il fait froid ! Pour…

Muffins du Mardi Gras

Aujourd’hui, c’est mardi gras. Oui mais ça veut dire quoi ? Mardi gras est une très vieille fête. Elle date de l’époque des romains qui fêtaient le renouveau de la nature et le début des travaux agricoles de l’année par une grande fête (déguisements, excès…) Lorsque les chrétiens évangélisent les terres romaines, ils reprennent les…

Madeleines jambon et chèvre

Pour vaincre le froid et la grisaille qui rodent depuis des semaines, voici de délicieuses petites madeleines qui vous emmèneront sur les côtes méditerranéennes. Il suffit d’un peu de farine, de lait, de levure et pour la garnitures, faîtes selon vos gouts et vos envies. Bon samedi ! Ingrédients : 150 grammes de farine 1…

Douceurs angevines : scones au Cointreau

Et plus que l’air marin, la douceur angevine disait le poète Joachim du Bellay. Oui,Heureux qui comme Ulysse, celui ou surtout celles qui goûteront à ces délicieux scones aux saveurs angevines. Quoi de mieux qu’un peu de Cointreau pour retrouver, en plein cœur de Paris, la douceur d’Angers et de ses habitants ! Ingrédients 250 grammes…

Galette des rois

 » J’aime, j’aime,J’aime la galette Savez-vous comment? Quand elle est bien faite Avec du beurre dedans Tralalala lalala lalère…  » Chantions-nous quand nous étions petits. Aujourd’hui, on a grandi mais on aime toujours la galette ! Surtout quand on a un robot pour la pétrir ! Et sans oublier la fève bien sûr ! Qui…

Pain d’épices

En ce 2ème dimanche de l’Avent, un homme nous annonce la venue de Celui qui vient, Celui qui est la lumière du monde et qui apporte aux hommes la paix, l’espérance et l’amour infini. Pour célébrer la venue de cet homme vraiment homme et vraiment Dieu, partageons ce petit bonhomme en pain d’épices. Déjà cette…

Biscuits de Noël

En Avent ! Et oui dans moins d’un mois ce seront les fêtes de Noël. Et il n’y a pas que dans les rues que vous allez rencontrer des étoiles, des sapins, des anges… Le doré et les paillettes ne sont pas seulement réservés au bois de la cheminée, ils sont aussi dans votre assiette…

Cookies

Les longues soirées d’hiver commencent et quoi de mieux qu’un thé ou un chocolat chaud pour se prélasser au coin d’une cheminée ou sur son canapé ? De délicieux cookies pardi ! Voici une recette très simple, plutôt allégée et qui donne des cookies super moelleux à la sortie du four et bien fermes et…

Pain aux céréales

Ce week-end, Ratatouille s’est lancé dans la boulangerie et je ne suis pas peu fière du résultat. Voici un très bon pain aux céréales avec une croûte bien craquante et une mie légère et aérée. Alors certes il faut un peu de patience et surtout du temps devant soi, mais pendant que Rata pétrit rien…

Cake chèvre, champignons, bacon

Voici plus d’un mois que le robot Companion est arrivée à la maison et il n’avait toujours pas de nom… C’est chose faite puisqu’il porte désormais le nom d’un célèbre aide-cuisinier, j’ai nommé… Ratatouille !  Et pour tester ses talents de commis, rien de tel qu’un petit cake pour une sortie entre amis ! Grâce…

Sablés salés tomate/fromage

À vos fourneaux petits pâtissiers ! Pour régaler petits et grands au soir de la Nativité, voici de petits sablés simples à réaliser, amusants à façonner et délicieux à partager ! Amusez-vous avec vos emporte-pièces (que vous pouvez vous-mêmes fabriquer) pour illuminer vos apéritifs et vos repas de Noël. N’hésitez pas à varier les goûts…

Tarte au butternut, beaufort et lardons

L’automne s’installe, les feuilles tombent et froid arrive enfin ! Et avec tout ça, voici venir  les soirées au coin du feu, les châtaignes grillées et les bonnes odeurs d’épices et de vin chaud… Alors pour accompagner la magie automnale, je vous propose une recette toute simple de tarte à base de courge. Grâce à…